HSPが飲食店のバイトを辞めたい・つらいと感じたら｜疲れる理由と、辞め方・次のバイトの選び方

お昼や夕方のピークになると、注文の声、食器の音、急かす声が一度に押し寄せてくる。ミスをしないように気を張り続け、シフトが終わるころにはぐったり。

飲食店のバイトがつらくて、「辞めたい」と思っていませんか。

刺激を深く受け取るHSPの人にとって、飲食店は負担の大きい職場になりやすい場所です。つらいと感じるのは、あなたが弱いからではありません。

HSPが飲食店のバイトで疲れやすい理由

• ✦刺激の量が多い：店内の音楽、話し声、調理の音、たくさんのお客様の動き
• ✦同時にいくつも頼まれる：注文、配膳、片付け、会計が一度に重なる
• ✦スピードを求められる：ピークの時間帯は、考える間もなく動き続ける
• ✦叱られることへの不安：強い口調で指示されると、長く引きずってしまう

同じ飲食店でも、負担は違う

• ✦ホール：お客様とのやりとりが多く、同時にいくつも気を配る
• ✦キッチン：作業に集中しやすい一方、ピーク時のスピードと音の多さがある
• ✦お店の規模や業態：席数の少ない落ち着いたお店と、回転の速い大型店では、刺激の量がまったく違う

「飲食は全部無理」と決めつける前に、どの部分がつらいのかを分けて考えてみましょう。接客そのものがつらい人は、HSPに接客はつらい？も参考にしてください。

バイトの辞め方と伝え方

アルバイトでも、辞めるときは早めに店長に伝えるのが基本です。お店のルールで「○週間前までに」などの決まりがあることも多いので、まずは確認しましょう。

伝えるときの例

「お忙しいところすみません。○月○日で、アルバイトを辞めさせていただきたいです。」

理由は短くて構いません。「学業に集中したい」「体調を整えたい」など、前向きで短い理由で十分です。引き止められたときの答え方は、HSPで退職を言い出せない人へで紹介しています。

辞める前に、試せること

すぐに辞めるのが難しいときは、次のような方法で負担を減らせることがあります。

• ✦ピークの時間帯を避けたシフトを相談する
• ✦ホールからキッチン（またはその逆）への変更を相談する
• ✦入る日数を減らして、回復の時間をつくる

それでもつらさが変わらないときは、無理に続けなくて大丈夫です。

次のバイトを選ぶときの条件

• ✦刺激の少ない環境か（静かな職場、少人数）
• ✦一つずつ順番に進められる仕事か
• ✦ピークの忙しさが極端でないか
• ✦困ったときに相談できる人がいるか

たとえば、品出しや検品、事務の補助、清掃など、一人で黙々と進める時間が長い仕事を選びやすいと感じる人もいます。

ただし職場によって環境は違うため、面接のときに仕事の流れを聞いておきましょう。

自分に合う働き方の条件は、適職診断で確かめられます。アルバイトから正社員への転職を考えているときは、仕事の相談も受け付けています。